মধ্যপ্রাচ্যের খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ ও প্যাকেজিং শিল্পের বৃহত্তম প্রদর্শনী ‘গালফুড ম্যানুফ্যাকচারিং ২০২৬’ ২০২৬ সালের ৩ থেকে ৫ নভেম্বর পর্যন্ত দুবাই ওয়ার্ল্ড ট্রেড সেন্টারে অনুষ্ঠিত হবে। চিংদাও হাইকোকা (Qingdao HICOCA) এতে তাদের অংশগ্রহণের বিষয়টি নিশ্চিত করেছে।
মধ্যপ্রাচ্যের খাদ্য প্রস্তুতকারকদের জন্য হিকোকা খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ মেশিন
বিশ্বব্যাপী খাদ্য শিল্প ক্রমবর্ধমানভাবে স্বয়ংক্রিয়তা, বুদ্ধিমান কার্যক্রম এবং বৃহৎ পরিসরের উৎপাদনের দিকে এগিয়ে যাওয়ায়, অত্যন্ত দক্ষ, স্থিতিশীল এবং স্মার্ট উৎপাদন সরঞ্জামের চাহিদা ক্রমাগত বাড়ছে। খাদ্য বাণিজ্য ও সংগ্রহের একটি প্রধান বৈশ্বিক প্ল্যাটফর্ম হিসেবে, গালফুড সারা বিশ্বের খাদ্য প্রতিষ্ঠান, উৎপাদক, ক্রেতা এবং শিল্প পেশাদারদের একত্রিত করে, যা বৈশ্বিক খাদ্য শিল্পের মধ্যে যোগাযোগ, সহযোগিতা এবং বাজার সম্প্রসারণের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ কেন্দ্র হিসেবে কাজ করে।
হিকোকা তার ইন্টেলিজেন্ট ফুড প্রসেসিং এবং প্যাকেজিং সলিউশন প্রদর্শন করতে দুবাই যাচ্ছে। কোম্পানিটির লক্ষ্য হলো মধ্যপ্রাচ্য এবং বিশ্ববাজারের গ্রাহকদের সাথে গভীর আলোচনা করা এবং স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন, ইন্টেলিজেন্ট ম্যানুফ্যাকচারিং ও ফুড প্যাকেজিংয়ের ক্ষেত্রে চীনা খাদ্য সরঞ্জাম প্রস্তুতকারকদের প্রযুক্তিগত সক্ষমতা প্রদর্শন করা।
বৈশ্বিক খাদ্য বাজারকে কেন্দ্র করে গালফুড এই শিল্পকে নতুন সুযোগের সাথে সংযুক্ত করে।
গালফুড খাদ্য ও পানীয় শিল্পের জন্য বিশ্বের অন্যতম প্রভাবশালী বাণিজ্য প্রদর্শনী। ২০২৬ সালের সংস্করণে, এই আয়োজনটি দুটি প্রধান ভেন্যু—দুবাই ওয়ার্ল্ড ট্রেড সেন্টার এবং দুবাই এক্সিবিশন সেন্টারে—বিস্তৃত হয়েছিল। সরকারি পরিসংখ্যান অনুযায়ী, এই প্রদর্শনীতে ১৯৫টি দেশ থেকে ৮,৫০০-এর বেশি প্রদর্শক একত্রিত হয়েছিলেন এবং ১৫ লক্ষেরও বেশি পণ্য প্রদর্শন করা হয়েছিল, যা বৈশ্বিক খাদ্য শিল্পের মধ্যে বাণিজ্য ও সহযোগিতাকে আরও উৎসাহিত করেছে।
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম প্রস্তুতকারকদের জন্য, গালফুড শুধুমাত্র পণ্য প্রদর্শনের একটি প্ল্যাটফর্ম হিসেবেই কাজ করে না, বরং এটি বৈশ্বিক খাদ্য উৎপাদন প্রবণতা বোঝা, ব্যবসায়িক অংশীদার চিহ্নিত করা এবং মধ্যপ্রাচ্য, আফ্রিকা ও তার বাইরের বাজারগুলিতে ব্যবসা সম্প্রসারণের একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রবেশদ্বার হিসেবেও কাজ করে।
মধ্যপ্রাচ্যে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ, খাদ্য পরিষেবা এবং খাদ্য সরবরাহ শৃঙ্খলের একটি সমৃদ্ধ বাজার রয়েছে। খাদ্য সংস্থাগুলো যেহেতু ক্রমবর্ধমানভাবে উচ্চতর উৎপাদন দক্ষতা, পণ্যের মান নির্ধারণ এবং অধিকতর স্বয়ংক্রিয়তার দাবি করছে, তাই খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ কেন্দ্রগুলোর আধুনিকীকরণে বুদ্ধিমান খাদ্য উৎপাদন সরঞ্জাম একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হয়ে উঠছে।
হিকোকা: একক সরঞ্জাম থেকে শুরু করে সম্পূর্ণ খাদ্য উৎপাদন সমাধান পর্যন্ত
হিকোকা দীর্ঘদিন ধরে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ ও প্যাকেজিং সরঞ্জামের গবেষণা ও উন্নয়ন, উৎপাদন এবং প্রয়োগের উপর মনোনিবেশ করে আসছে এবং খাদ্য প্রতিষ্ঠানগুলোকে একক মেশিন থেকে শুরু করে সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন লাইন পর্যন্ত সমন্বিত সমাধান প্রদান করছে।
HICOCA-এর পণ্য বর্তমানে অসংখ্য দেশ ও অঞ্চলে রপ্তানি করা হয় এবং বিশ্বজুড়ে খাদ্য প্রস্তুতকারকদের পরিষেবা প্রদান করে। ৪০০টিরও বেশি জাতীয় পেটেন্টের অধিকারী এই সংস্থাটি বিভিন্ন খাদ্য পণ্যের জন্য বিশেষভাবে তৈরি স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন সমাধান প্রদানের লক্ষ্যে গবেষণা ও উন্নয়ন (R&D) এবং বুদ্ধিমান উৎপাদন প্রযুক্তিতে ক্রমাগত বিনিয়োগ করে চলেছে।
ইনস্ট্যান্ট নুডলস, রাইস নুডলস এবং হুইট নুডলস উৎপাদন থেকে শুরু করে ইন্টেলিজেন্ট ফুড প্যাকেজিং পর্যন্ত, হাইকোকা খাদ্য প্রতিষ্ঠানগুলোকে নির্দিষ্ট পণ্যের ধরন, উৎপাদন ক্ষমতার চাহিদা এবং কারখানার বিন্যাসের উপর ভিত্তি করে উপযুক্ত উৎপাদন সরঞ্জাম এবং অটোমেশন সমাধান সরবরাহ করে।
গালফুড প্রদর্শনীতে হাইকোকা খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ ও প্যাকেজিং প্রযুক্তি প্রদর্শনের ওপর আলোকপাত করবে।
এই বছরের গালফুড-এ, হাইকোকা খাদ্য উৎপাদন এবং প্যাকেজিং অটোমেশনের জন্য প্রযুক্তি ও পণ্য প্রদর্শনের উপর মনোযোগ দেবে, যার মধ্যে ইনস্ট্যান্ট নুডলস, প্যাকেজিং যন্ত্রপাতি এবং ভার্মিসেলির উৎপাদন লাইন অন্তর্ভুক্ত থাকবে।
০১ ইনস্ট্যান্ট নুডলস উৎপাদন লাইন
ইনস্ট্যান্ট নুডলস বিশ্বজুড়ে ভোক্তাদের কাছে পরিচিত একটি সুবিধাজনক খাবার এবং এটি খাদ্য শিল্পের এমন একটি পণ্যশ্রেণী, যা উচ্চ মাত্রার স্বয়ংক্রিয়তা দ্বারা বৈশিষ্ট্যমণ্ডিত।
হিকোকার ইনস্ট্যান্ট নুডল উৎপাদন লাইনময়দা মাখা, শিট তৈরি, চেরা, এবং ভাপানো থেকে শুরু করে পরবর্তী প্রক্রিয়াকরণ পর্যন্ত একাধিক পর্যায় অন্তর্ভুক্ত করে, যা স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে নিরবচ্ছিন্ন উৎপাদন সম্ভব করে তোলে।
বিভিন্ন বাজার ও পণ্যের নির্দিষ্ট চাহিদা মেটাতে, হাইকোকা বিশেষভাবে তৈরি ইনস্ট্যান্ট নুডল উৎপাদন সমাধান প্রদান করে, যা খাদ্য প্রস্তুতকারকদের উৎপাদন দক্ষতা, পণ্যের ধারাবাহিকতা এবং উৎপাদন ব্যবস্থাপনা সক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।
০২ খাদ্য প্যাকেজিং মেশিন প্রস্তুতকারক
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ লাইনের পাশাপাশি, আধুনিক খাদ্য উৎপাদনে প্যাকেজিং একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ পর্যায়।
হিকোকা বিভিন্ন ধরণের খাবার সরবরাহ করে।প্যাকেজিং সরঞ্জামযা বিভিন্ন খাদ্যপণ্য এবং প্যাকেজিং ফরম্যাটের উপযোগী করে কনফিগার করা যায় এবং খাদ্য প্রতিষ্ঠানগুলোর স্বয়ংক্রিয়ভাবে ওজন করা, ব্যাগিং, সিল করা, পরিবহন এবং পরবর্তী প্যালেটাইজিংয়ের চাহিদা পূরণ করে।
০৩ রাইস ভার্মিসেলি উৎপাদন লাইন
এশিয়া, মধ্যপ্রাচ্য এবং বিশ্বজুড়ে আরও অনেক বাজারে রাইস নুডলস এবং বিভিন্ন চাল বা শ্বেতসার-ভিত্তিক খাবারের ব্যাপক ভোক্তা রয়েছে।
চাল-ভিত্তিক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের বৈশিষ্ট্যগুলোর জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করা, হিকোকা-র রাইস নুডল উৎপাদন লাইনগুলো শস্যদানা প্রক্রিয়াকরণ, মাড়াই ও মিশ্রণ, এবং স্ট্র্যান্ড এক্সট্রুশন/গঠন থেকে শুরু করে পরবর্তী প্রক্রিয়াকরণ পর্যন্ত সম্পূর্ণ কার্যপ্রবাহকে স্বয়ংক্রিয় করে তোলে—যা খাদ্য প্রস্তুতকারকদের একটি আরও স্থিতিশীল এবং কার্যকর প্রক্রিয়াকরণ সমাধান প্রদান করে।
মধ্যপ্রাচ্যের বাজারের জন্য আরও নমনীয় অটোমেশন সমাধান প্রদান করা।
মধ্যপ্রাচ্যের খাদ্য বাজারের একটি স্বতন্ত্র আন্তর্জাতিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে; খাদ্য প্রতিষ্ঠানগুলোকে কেবল সুবিধাজনক খাবার, গম-ভিত্তিক পণ্য এবং বিশেষ ধরনের সামগ্রীর জন্য স্থানীয় ভোক্তাদের চাহিদাই মেটাতে হয় না, বরং পণ্যের নির্দিষ্টকরণ, উৎপাদন ক্ষমতা এবং খাদ্য নিরাপত্তা সংক্রান্ত বিভিন্ন জাতীয় প্রয়োজনীয়তাও পূরণ করতে হয়।
গালফুড-এ অংশগ্রহণের মাধ্যমে হিকোকা মধ্যপ্রাচ্য এবং পার্শ্ববর্তী বাজারগুলোর বাস্তব উৎপাদন চাহিদা সম্পর্কে গভীরতর অন্তর্দৃষ্টি লাভ করতে চায়। লক্ষ্যটি নতুন খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট তৈরি করা, বিদ্যমান সক্ষমতা সম্প্রসারণ করা, অথবা অটোমেশন ও স্মার্ট প্রযুক্তির মাধ্যমে ঐতিহ্যবাহী উৎপাদন লাইন উন্নত করা—যা-ই হোক না কেন, হিকোকা নির্দিষ্ট পণ্য এবং উৎপাদনের প্রয়োজনীয়তা অনুসারে সরঞ্জাম সমাধান সরবরাহ করে।
দুবাইতে বিশ্বব্যাপী খাদ্য শিল্প অংশীদারদের সাথে সাক্ষাতের জন্য উন্মুখ হয়ে আছি।
গালফুড-এ অংশগ্রহণ HICOCA-এর জন্য তার বৈশ্বিক বাজারে উপস্থিতি আরও প্রসারিত করতে এবং আন্তর্জাতিক খাদ্য সংস্থাগুলির সাথে সম্পৃক্ততা জোরদার করার ক্ষেত্রে একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ। আমরা খাদ্য উৎপাদনকারী, ব্র্যান্ড, পরিবেশক, খাদ্য পরিষেবা সংস্থা এবং শিল্প অংশীদারদের সাথে সরাসরি সাক্ষাতের মাধ্যমে খাদ্য উৎপাদন অটোমেশন, স্মার্ট ম্যানুফ্যাকচারিং এবং এর ভবিষ্যৎ অন্বেষণ করার জন্য উন্মুখ।প্যাকেজিং প্রযুক্তি।
HICOCA দুবাইতে আপনার সাথে দেখা করার জন্য উন্মুখ হয়ে আছে।
তারিখ:৩-৫ নভেম্বর।
বুথ:Z3-A20d
অবস্থান:দুবাই ওয়ার্ল্ড ট্রেড সেন্টার, শেখ জায়েদ রোড, দুবাই, সংযুক্ত আরব আমিরাত
পোস্ট করার সময়: ২১-সেপ্টেম্বর-২০২৬