গত সপ্তাহে “রাইস নুডল ইকুইপমেন্ট এক্সপো”-তে হিকোকা রাইস নুডল প্রসেসিং মেশিন ও প্যাকিং মেশিন প্রদর্শন করা হয়েছিল।
হিকোকার লোকজনের সাক্ষাৎকার নেওয়া হয়েছিল।
HICOCA-এর রাইস নুডল উৎপাদন প্রক্রিয়া গবেষণা ও উন্নয়ন (R&D) দল এবং সরঞ্জাম ডিজাইন ও উৎপাদন দলের রাইস নুডল উৎপাদন এবং সরঞ্জাম গবেষণা ও উন্নয়ন ও উৎপাদনে ৩০ বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতা রয়েছে। রাইস নুডল তৈরি থেকে শুরু করে সরঞ্জাম তৈরি পর্যন্ত, রাইস নুডল উৎপাদন প্রক্রিয়াটি সরঞ্জামের মজ্জায় মিশে গেছে, এবং Yihai Kerry, Keming Group, Zihi Guo, Want Want Group, Luhua Group ইত্যাদির মতো অনেক সুপরিচিত দেশীয় প্রতিষ্ঠানকে রাইস নুডল উৎপাদন প্রযুক্তি এবং উৎপাদন সরঞ্জামের সমাধান প্রদান করে আসছে। এর স্ট্রেইট রাইস নুডল, স্ট্রেইট ওয়াটার নুডল, ফ্রেশ (সেমি-ড্রাই) রাইস নুডল, ম্যাকারনি রাইস নুডল এবং ব্লক ড্রাই (সেমি-ড্রাই) রাইস নুডল উৎপাদনের জন্য স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন লাইন রয়েছে। এটি কেবল রাইস নুডলের ঐতিহ্যবাহী উৎপাদন প্রক্রিয়াকেই অনুসরণ করে না, বরং এর নরম ও সতেজ স্বাদ আরও উন্নত।
হিকোকা একটি বিক্রয়োত্তর সেবা দল গঠন করেছে, যারা রাইস নুডল উৎপাদন প্রযুক্তি এবং সরঞ্জাম প্রযুক্তিতে সুপণ্ডিত। তারা প্রতিটি ব্যবহারকারীর জন্য নথি ও হিসাব তৈরি করে, ব্যবহারকারীদের জন্য উৎপাদন বৃদ্ধি করে, সরঞ্জাম উন্নত করে এবং ত্রুটি সমাধান করে, যাতে যেকোনো সময় সেবার মান বজায় থাকে।
হিকোকার সরঞ্জামসমূহ নিম্নরূপ:
১. সোজা রাইস নুডলস তৈরির সরঞ্জাম:
সুবিধা:
পিএলসি ইন্টেলিজেন্ট রাইস ব্লেন্ডিং সিস্টেমটি সুনির্দিষ্ট ফর্মুলার সমস্যার মৌলিকভাবে সমাধান করে;
পিএলসি বুদ্ধিমত্তার সাথে চাল ধোয়া, ভেজানো, ভাঙা এবং আটা মেশানোর প্রাথমিক পর্যায়কে নিয়ন্ত্রণ করে শ্রমের তীব্রতা কমায়, এবং পরিমাণগত নিয়ন্ত্রণ পানির সঠিকতা উন্নত করে;
ডাবল এক্সট্রুশন ও ডাবল বক্স ডিজাইনের মাধ্যমে উৎপাদন ক্ষমতা প্রতি ঘণ্টায় ৮০০ কেজি পর্যন্ত বৃদ্ধি করা হয়েছে।
পিএলসি ইন্টেলিজেন্ট ড্রাইং রুম রিয়েল টাইমে অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ করে এবং শুকানো পাউডার সরাসরি কেটে নেওয়া হয়।
স্বয়ংক্রিয় ওজন থেকে প্যাকেজিং পর্যন্ত স্বয়ংক্রিয় প্রক্রিয়াটি সফলভাবে বাস্তবায়ন করা হয়েছে।
২ ব্লক শুকনো চালের নুডলস সরঞ্জাম:
সরঞ্জামের সুবিধা:
পিএলসি ইন্টেলিজেন্ট রাইস ব্লেন্ডিং সিস্টেমটি সুনির্দিষ্ট ফর্মুলার সমস্যার মৌলিকভাবে সমাধান করে;
পিএলসি বুদ্ধিমত্তার সাথে চাল ধোয়া, ভেজানো, ভাঙা এবং আটা মেশানোর প্রাথমিক পর্যায়কে নিয়ন্ত্রণ করে শ্রমের তীব্রতা কমায়, এবং পরিমাণগত নিয়ন্ত্রণ পানির সঠিকতা উন্নত করে;
সেলফ-কুকিং ওয়্যার এক্সট্রুশন মেশিনের পরিপক্কতার মাত্রা ৮৩%-এর বেশি হতে পারে এবং এক্সট্রুশন ওয়্যারের পুরুত্ব ও গতি সুষম থাকে। পিএলসি ইন্টেলিজেন্ট ড্রাইং রুম রিয়েল টাইমে অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে।
একটি সমতল তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতাযুক্ত বিন্যাস যোগ করার ফলে শুকনো পাউডার সরাসরি প্যাকেজ করা যায়।
৩. ভেজা রাইস নুডল তৈরির সরঞ্জাম:
সরঞ্জামের সুবিধা:
পিএলসি ইন্টেলিজেন্ট রাইস ব্লেন্ডিং সিস্টেমটি সুনির্দিষ্ট ফর্মুলার সমস্যার মৌলিকভাবে সমাধান করে;
পিএলসি বুদ্ধিমত্তার সাথে চাল ধোয়া, ভেজানো, ভাঙা এবং আটা মেশানোর প্রাথমিক পর্যায়কে নিয়ন্ত্রণ করে শ্রমের তীব্রতা কমায়, এবং পরিমাণগত নিয়ন্ত্রণ পানির সঠিকতা উন্নত করে;
একই ক্ষমতায়, বাজারে থাকা অন্যান্য যন্ত্রপাতির তুলনায় যন্ত্রটির দৈর্ঘ্য প্রায় ৬০% হ্রাস পায়।
৪টি রাইস ম্যাকারনি তৈরির সরঞ্জাম:
সরঞ্জামের সুবিধা:
পিএলসি ইন্টেলিজেন্ট রাইস ব্লেন্ডিং সিস্টেমটি সুনির্দিষ্ট ফর্মুলার সমস্যার মৌলিকভাবে সমাধান করে;
পিএলসি বুদ্ধিমত্তার সাথে চাল ধোয়া, ভেজানো, ভাঙা এবং আটা মেশানোর প্রাথমিক পর্যায়কে নিয়ন্ত্রণ করে শ্রমের তীব্রতা কমায়, এবং পরিমাণগত নিয়ন্ত্রণ পানির সঠিকতা উন্নত করে;
সেলফ-কুকিং ওয়্যার এক্সট্রুশন মেশিনের উৎপাদিত পণ্যের পরিমাণ ৮৩%-এর বেশি হতে পারে এবং এক্সট্রুশন করা তারের পুরুত্ব সুষম হয়।
পোস্ট করার সময়: ৩০ নভেম্বর, ২০২২