ধারাবাহিকতাই একটি সফল রামেন ব্র্যান্ডের প্রাণ।
ব্যস্ত সময়ে, একটি ব্যস্ত রান্নাঘরের সবচেয়ে বড় প্রতিবন্ধকতা প্রায়শই নুডল স্টেশন হয়ে থাকে। হাতে কাজ করার ফলে নুডলের পুরুত্ব অসমান হয়, সেদ্ধ হওয়ার সময়ে তারতম্য ঘটে এবং আপনার কর্মীদের উপর প্রচণ্ড মানসিক চাপ সৃষ্টি হয়।
হাইকেজিয়া কমার্শিয়াল কমপ্যাক্ট রামেন মেশিনের সুবিধাসমূহ
বায়োমিমেটিক মিক্সিং
পানি ও ময়দার একটি সূক্ষ্ম ও পুঙ্খানুপুঙ্খ মিশ্রণ নিশ্চিত করে, যা স্টার্চের সান্দ্রতা বাড়ায় এবং খামিরের দৃঢ়তা শক্তিশালী করে।
একাধিক প্রুফিং চক্র
ময়দার মধ্যে থাকা প্রোটিনগুলোকে সক্রিয় করে, যার ফলে এর স্থিতিস্থাপকতা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়।
ওয়ান-টাচ প্রিসেট
ময়দার গঠন উন্নত করার জন্য এতে বায়োমিমেটিক মণ্ডন এবং বারবার পাতলা করে বেলার পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়েছে।
সম্পূর্ণ বুদ্ধিমান নিয়ন্ত্রণ
ঐতিহ্যবাহী হাতে বেলার কৌশল অনুকরণ করে, যা ময়দার গ্লুটেন প্রোটিনকে একটি ত্রিমাত্রিক নেটওয়ার্ক কাঠামো তৈরি করতে সাহায্য করে এবং মুখে এক চমৎকার অনুভূতি প্রদান করে।
পাঁচটি শিটিং পাস এবং তিনটি প্রুফিং চক্র
ঐতিহ্যবাহী ও হাতে তৈরি নুডল বানানোর কৌশল ব্যবহার করে প্রস্তুত করা হয় সর্বোৎকৃষ্ট রামেন—যা সত্যিই “রামেনের রাজা”।
HICOCA-এর কমপ্যাক্ট কমার্শিয়াল রামেন মেশিন সমীকরণ বদলে দেয়।
নির্ভুল এক্সট্রুশন:সুষমভাবে রান্না হওয়ার জন্য প্রতিটি সুতার ব্যাস হুবহু একই রাখা নিশ্চিত করে।
সংক্ষিপ্ত পদচিহ্ন:আপনার মূল্যবান জায়গা নষ্ট না করেই উচ্চ উৎপাদন।
সহজ পরিচালনা:নতুন কর্মীরা মাত্র ১০ মিনিটেই ‘নুডল মাস্টার’ হয়ে উঠতে পারেন।
আপনার কাউন্টারটপে শিল্প-মানের নির্ভরযোগ্যতা আনুন এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টিতে মনোযোগ দিন—আপনার ব্রথ ও আপনার গ্রাহকরা।
পোস্ট করার সময়: মে-০৬-২০২৬